No desayunar por la prisa de hacer mil cosas en la mañana ya no es una opción, aquí te dejamos esta receta de un desayuno saciante con proteína y avena.
La avena tiene muchísimos beneficios cuando la comes de manera correcta, tiene un alto aporte de fibra, reduce el colesterol, mantiene la saciedad y regula tus niveles de azúcar en sangre.
Cuando la combinas con proteína (yogurt griego, claras de huevo o proteína vegetal) y alguna grasa (almendras, crema de cacahuate, avellanas sin azúcar) haces de un desayuno, el mejor desayuno.
Aquí te dejamos los ingredientes y la preparación, te prometemos que no te tomará ni 5 min hacerla:
Ingredientes para la avena con proteína
- 1 T de avena cruda sin gluten (previamente cocida)
- 1 T de leche de almendra
- 1 scoop de proteína vegetal de buena calidad (del sabor que más te guste)
- 1 C de semillas de chía altas en fibra
- 1 C de linaza para la salud digestiva
- 1/2 cta de canela que ayuda a nivelar el azúcar en la sangre
- 1 cta de extracto de vainilla
Preparación
1. Coloca todos los ingredientes en un frasco de vidrio con tapa
2. Dejar reposar la mezcla en el refrigerador por la noche
3. A la mañana siguiente revuelve y agrega alguna fruta antioxidante como manzana o frutos rojos si quieres un toque dulce.
